3 bit ciasto na biszkopcie

3 bit ciasto na biszkopcie jest pysznym, tradycyjnym polskim deserem, który z pewnością rozgrzeje serca każdego smakosza słodkości. To połączenie chrupiących ciasteczek biszkoptowych, delikatnej kremowej warstwy i rozpuszczonej czekolady jest nie tylko niezwykle apetyczne, ale również bardzo proste do przygotowania w domu.

W tym artykule dowiecie się, jak przygotować to popularne ciasto krok po kroku oraz poznacie jego historię i warianty.

Historia 3 bit ciasta na biszkopcie sięga czasów, gdy Polska była pod zaborami.

Wówczas popularny był tzw. "3 bit", czyli ciasto w trzech warstwach: biszkoptowej, kremowej i czekoladowej.

Początkowo ciasto było przygotowywane tylko z dwóch warstw biszkoptu i kremu, natomiast trzecia warstwa – czekoladowa – zyskała popularność dopiero w latach 60.

XX wieku.

Według niektórych źródeł, nazwa "3 bit" pochodzi od trzech bitów (monet) potrzebnych do zakupu składników, natomiast według innych – od trzech warstw, które tworzą ciasto. Składniki potrzebne do przygotowania 3 bit ciasta na biszkopcie są proste i łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych.

W skład biszkoptowej warstwy wchodzą: jajka, cukier, mąka, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.

Natomiast do przygotowania kremowej warstwy potrzebne będą: śmietana kremówka, mleko, cukier i żelatyna lub budyn.

Trzecia, czekoladowa warstwa, składa się z gorzkiej czekolady i śmietany kremówki. Oczywiście, można również dodać dodatkowe składniki do poszczególnych warstw, takie jak: owoce, bakalie, kawa czy likier, aby nadać ciastu wyjątkowego smaku. Przygotowanie 3 bit ciasta na biszkopcie jest bardzo proste, jednak wymaga sporo czasu, ponieważ każda.